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32歲男子腰痛難耐如8旬翁 光田醫師妙手回春終結腰痛

大甲光田綜合醫院外科部副部長兼外傷科主任林牧熹,針對小吳發生腰酸背痛檢查後,第5節腰椎椎間盤退化突出的治療方式做說明,籲民眾勿忽視小病情,要落實治妥,以免變成身體上的大患。(記者陳榮昌攝)

五年前陸續出現腰痛腳麻症狀的小吳,四處求診做復健、吃藥仍無法緩解,終日必須打止痛針,迫使他不得已離職。大甲光田綜合醫院外科部副部長兼外傷科主任林牧熹經用核磁共振檢查,發現他第5節腰椎椎間盤退化突出如八十歲老翁,壓迫神經至疼痛難耐,若繼續惡化連走路都成問題,致透過微創手術將椎間盤減壓,再於後脊突處置入彈性撐開器,解決疼痛也保有脊椎活動能力。主任林牧熹籲民眾發生腰痛腳麻症狀,最好到醫院檢查,避免小病痛變成大症頭。

 

小吳十七歲就出社會,在工廠當學徒,迄今已是三十二歲的工廠技術人員,五年前突然陸續出現腰痛腳麻症狀,致四處求診做復健、吃藥但仍止痛麻,正當他學成可出師前夕,身體已不堪疼痛得靠打止痛針生活,不得不決定離職。日前有朋友推薦到大甲光田綜合醫院檢查腰部病痛原因,主任林牧熹經核磁共振檢查後,發現他第5節腰椎椎間盤退化突出如八十歲老翁,若繼續惡化可能連走路都成問題,致透過微創手術將小吳椎間盤減壓,再於後脊突處置入彈性撐開器,解決疼痛也保有脊椎活動能力。

 

林牧熹解釋,每一節脊椎骨和脊椎骨之間有一個功能類似彈簧緩衝、避震作用的結締組織稱椎間盤,椎間盤可以讓相連的脊椎骨擁有活動度,讓我們可以彎腰、伸展,然而椎間盤隨著年齡老化或曾受到外力創傷,導致椎間盤中間、呈膠狀形態的髓核慢慢脫水而變扁,脊椎和脊椎間的空間變狹小擠壓椎間盤突出壓迫神經而疼痛。

 

病人年僅30初就出現椎間盤嚴重退化且突出壓迫神經,推測和工作型態及舊傷有關。小吳說,自己不喜歡讀書,高中時決定休學開始工作,他到傳統產業工廠當學徒,每天得搬運原料和模具,且要久站操作機台,當時自認年輕力壯一天徒手搬重物累積達上百公斤也無所謂,甚至在一次車禍撞傷肩膀和腰部後,僅休息一周就繼續上工,當下也沒感覺身體不舒服。不料約從27歲起,身體陸續出現腰痠背痛的症狀,4年來他跑遍新竹9至10家診所、醫院,勤奮做復健也沒有緩解,最後痛到站也不對、坐著也不對,連睡覺也曾痛到醒過來,工作也做不下去只好辭職,每2至3天就跑診所打止痛針。

 

林牧熹指出,透過核磁共振清晰可見病人的第5節腰椎左側神經受壓迫,而疼痛難耐,當保守復健治療已無法有效緩解時可考慮手術,不過林牧熹提醒,植入彈性撐開器有限制,脊椎必須沒有骨質疏鬆和不穩定滑脫的問題才得以使用。門診有越來越多35歲以下的年輕族群因腰痛來看診,主要和車禍外傷及長年姿勢不正確有關。建議除了在平日均衡飲食、參與戶外活動曬一些太陽,讓身體產生維生素D,避免骨鬆之外,生活習慣若是直接彎腰會增添腰椎負擔,因當彎腰提1公斤腰椎就承受5公斤,因此搬東西要先採蹲姿再搬,另外隨時伸展避免久站、久坐,以及多運動鍛練核心肌群能增強身體支撐,就能避免腰椎問題上身。

 

小吳說,現在經過手術治療後恢復狀況很好,但他決定這次多給身體休養久一點,預計年中再投入職場打拚,提醒和自己一樣的青壯族群不要因為年輕就忽略身體健康,「身體還是要從年輕就開始保養!」

 

 

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大林慈濟醫院研發「止痛雞尾酒療法」有成 人工膝關節置換患者福音

「止痛雞尾酒療法」研發有成,合併微創手術解決膝蓋關節置換術後疼痛

傳統人工膝關節置換會在術後帶來劇烈疼痛,進而影響病人復健的意願與成效。嘉義大林慈濟醫院骨科楊昌蓁醫師帶領醫療團隊,蒐集國外雞尾酒療法的經驗,經過兩年的研究發展出最佳模式,大幅改善病人在手術後的疼痛問題,達到快速復健效果,對飽受膝關節退化之苦的病人是一大福音。

 

楊昌蓁醫師表示,日前以微創手術加上「止痛雞尾酒療法」,成功為一位76歲劉阿嬤完成右腿人工膝關節置換,不僅避免傳統手術帶來術後的劇烈疼痛與復健困難,阿嬤在術後當天即能輕鬆下床練習走路,把握最佳黃金期,促進復健和預防靜脈栓塞的後遺症。

 

楊昌蓁醫師說,病人在手術後持續做股四頭肌運動、足裸活動、平直地抬腿與腿彎曲等復健動作,很快就能拿著助行器步伐穩定地走向菜園。因復健效果良好,走路時也不再感到右腳疼痛,阿嬤回診時還特別詢問何時可開左腿,讓走路更靈活。

 

楊昌蓁醫師指出,即使使用微創手術,許多患者在手術後仍會感到劇烈疼痛,因此許多人會因膝關節置換帶來的巨大疼痛而擔心且裹足不前,或是在膝關節手術後因疼痛導致復健困難,甚至痛到無法言語,他自己的阿嬤就曾在開完膝關節的置換手術後,因疼痛難耐而不想說話,讓家人都感到心疼,為此他開始蒐集國外雞尾酒療法的經驗,嘗試以數種止痛劑、麻醉與止血劑,不斷地嘗試調配出最佳的黃金比例,經歷兩年研究成功地研發最適當的比例,希望病人不再受到阿嬤曾經經歷過的痛苦。

 

楊昌蓁醫師解釋,這種治療是在置換人工膝關節後,隨即將調配好的「雞尾酒止痛劑」直接注入關節周邊,再進行傷口縫合,配合口服用藥,病人在術後四小時就能輕鬆下床開始復健,不用像傳統手術得臥床忍受劇烈疼痛三天還無法下床活動。尤其,病人在術後第一天就能經由練習讓膝蓋彎曲達到九十度,符合出院評估標準中的一項,若是使用傳統手術則需要練習五到七天,才能達到一樣的效果。

 

 

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「跌倒骨折」老人隱形殺手 整合照護成效佳

骨科陳建宏醫師。

衛福部統計,65歲以上老人傷害致死原因,除交通事故外,第二大原因便是跌倒骨折致生理機能急速下降,嚴重威脅到生命,高雄榮總台南分院骨科陳建宏醫師表示,65歲以上長者,過去一年就診原因,係跌倒骨折的比率高達六分之一,足見跌倒骨折是長者的致命傷。

 

陳建宏醫師指出,門診65歲以上長者,過去一年就醫原因有高達六分之一的比例為跌倒就診,他說,臨床上因跌倒導致髖部骨折的高齡患者層出不窮,伴隨著患者多重共病的狀況,讓家屬不敢接受開刀治療,成為臥床老人,而產生許多併發症,是高齡長者骨折後死亡率居高不下的原因。

 

衛福部去年7月將老人脆弱性骨折,納入急性後期整合照護方案計畫(PAC)中,該院已收治超過50位脆弱性骨折之長者,係居南區之冠。渠等於術後接受急性後期整合照護住院模式,院方提供患者急性傷口疼痛、積極且持續的復健,以及跨專業團隊整合照護等。

 

陳醫師臨床追蹤,發現50位接受急性後期照護的患者,在後續的行走、肌力等生活整體功能改善與恢復,遠比那些沒有接受急性後期照護而出院的患者,有顯著的改善。

 

高齡醫學科醫師陳宣恩也說,老人骨折若能把握在黃金期內,立即給予積極性的整合性照護,可延緩病人失能,並強化急性醫療資源配置效率,與長期照護服務無縫接軌,達到多贏的目標。

 

王志龍院長強調,過去高齡長輩之病患在急性醫療後,普遍出現失能情形,造成對醫療體系、家庭及社會照顧之負擔,配合衛福部政策,組成跨專業團隊,提供醫療、護理、復健治療、吞嚥治療、心理治療,另外也有社工師、營養師等專業評估與諮詢服務,有效提升高齡者生活功能,高齡患者接受整合性照護出院後,也要定期回醫院門診追蹤,接受進一步周全性老年評估,以積極預防及治療骨質疏鬆症及衰弱症,減少不必要之藥物使用,同時接受肌力訓練與營養衛教課程,以減少再次跌倒之風險。

 

 

 

 

 

 

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腸病毒疫情升溫 嘉市衛生局呼籲民眾留意嬰幼兒防護

氣候炎熱 腸病毒持續升溫 請特別留意嬰幼兒防護

國內腸病毒就診人次持續上升,5歲以下嬰幼兒是腸病毒併發重症的高危險族群,全國今(107)年累計10例腸病毒併發重症病例,其中5例為1歲以下嬰兒,今年首例腸病毒重症死亡個案為感染腸病毒伊科11型的新生兒。

 

嘉義市政府衛生局提醒準媽媽們,新生兒可能經由孕婦分娩過程或產後人際接觸感染腸病毒,懷孕期間應注意手部與呼吸道衛生,產前14天至分娩前、後如有發燒、上呼吸道感染、腹瀉、肋肌痛等疑似腸病毒感染症狀時,應主動告知醫師,以利診斷與處置。

 

成人感染腸病毒大多沒有症狀或僅有輕微的感冒症狀,可能透過摸、抱、親等動作而傳染給嬰幼兒,請家中有嬰幼兒的民眾,應先更換衣服及洗手(視需要時戴口罩)後再接觸嬰幼兒,以降低感染的機會。醫師、產後護理中心人員也應提高警覺,留意產婦及新生兒健康,並加強感染管制措施,降低新生兒感染腸病毒的機會。

 

一旦發現嬰幼兒出現發燒、活力不佳、食慾降低等初期症狀,應儘速帶至嘉義基督教醫院或聖馬爾定醫院及時接受治療。雖然水情吃緊,仍請秉持「當用則用,當省則省」的觀念,勿因節水而忽略手部衛生,民眾如有疑問,可參閱疾管署全球資訊網(http://www.cdc.gov.tw)或撥打疫情通報及諮詢專線1922、2341150洽詢。

 

 

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仲夏慶端午 彰醫「五彩活力粽」讓腸胃輕鬆過佳節

仲夏慶端午、包棕過佳節,彰化醫院推出「五彩活力粽」,以白米及紅藜麥取代傳統的全糯米包覆,並以白、黑、紅、黃、綠等5種顏色的蔬肉當內餡,做出少油、少鹽、多纖維的粽子。7日上午院長謝文淮陪同護理之家的阿公、阿嬤一起包「五彩活力粽」,老人家包粽憶往昔,還不忘說「這可是好消化的活力粽喔!」

 

醫院社工顏如雪表示,護理之家的老人家對過往歲月總是記憶深刻,在每逢佳節倍思親的端午節前夕,包粽子可以減輕他們的失落感,多一點過節的氣氛。90歲的蕭姓阿嬤10多年沒包粽子了,有點忘記,但在護理人員及志工的協助下很快就想起來動手包粽子,現場笑聲不斷。85歲的吳姓阿公一直笑著說,他喜歡吃毛豆,他要多包一點。

 

仲夏慶端午 彰醫「五彩活力粽」讓腸胃輕鬆過佳節

 

院長謝文淮表示,營養室推出好消化的粽子新口味,以白米、紅藜麥約1比1的比例取代糯米包覆,沒有用到不好消化的糯米,內餡以五彩配色,包括白色的豆干及全瘦絞肉、黑色的香菇、紅色的胡蘿蔔、黃色的玉米筍、綠色的毛豆仁,打造出少油、少鹽、多纖維的粽子,希望讓長輩們吃得更健康,而且讓長輩來包粽子,讓他們回味過去的美好生活經驗,增添生活樂趣。

 

 

營養師周柏穎表示,市面上的肉粽重視口感,鹽份、熱量、油量都太高,每顆熱量可能就高達600大卡,加上糯米不好消化,對腸胃是沉重的負擔,他們改以白米及紅藜麥當包覆物,除了白米比糯米好消化之外,熱門的健康食物紅藜麥具抗氧化性及高纖維的特點,也有助消化。

 

 

周柏穎指出,為了讓老年人易於嚼食,「五彩活力粽」的內餡以全瘦的絞肉取代一般的五花肉塊,減少油脂,植物性蛋白質豆干取代蛋黃,減少熱量,並以油脂較少的毛豆仁取代花生,再加上香菇、胡蘿蔔、玉米筍,豐富視覺及內餡,加強纖維量,內餡加少量的鹽,再以少量的油炒過,每個粽子熱量只有350至400大卡左右,比起市面上一個動輒600大卡以上的粽子,低了許多,也健康許多。

 

周柏穎說,民眾如果自己不包粽,想要從市面選購粽子,最好是選購商譽良好,並有冷藏或冷凍粽子設備的商家。而市面上的鹼粽,有少數業者為了增加口感,會違法添加硼砂,有害身體健康,選購時更要注意商家的信譽是否良好。有人說素粽熱量比較低,健康養生,但很多素粽為了口感,炒得比肉粽還油,民眾可要注意。

 

 

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埔心鄉社區不老健身房 66歲大姊仰臥起坐30下輕鬆做

為讓長者都能活到老、健康到老,彰化縣衛生局於7日在埔心鄉衛生所辦理「抗老化肌力秀-社區不老健身房成果發表會」,由機要秘書陳金哲代表縣長魏明谷出席,與埔心鄉長張乘瑜等人共同見證下,多位長者抗老化肌力秀中展現出過去10個月來的訓練成果,表達出「相信我,你辦得到!(Trust me, you can do it.)」的訓練成果。

 

彰化衛生局自106年8月開全國衛生單位之首創於埔心鄉、二水鄉衛生所設置不老健身房,針對60歲以上就診或社區民眾,從體能檢測到體能訓練,經過一系列評估及抗老化肌力訓練課程,成果卓越。

 

埔心鄉社區不老健身房 66歲大姊仰臥起坐30下輕鬆做

 

埔心鄉衛生所去年8月正式設置不老健身房,提供中高齡長者進行肌肉訓練,民眾至衛生所經由醫師評估後,進行銀髮族體適能檢測,醫師安排合適的運動處方,由運動指導員協助高齡長者進行個別化的肌力訓練,在安全的訓練環境下,長者肌力成長進步幅度非常大,66歲徐大姊原本仰臥起坐連一下都做不起來,經過個別化肌力訓練,目前可以輕鬆做完30下;68歲的賴大姊可以輕鬆完成標準的深蹲;74歲的鍾大哥一次完成20下30公斤槓鈴臥推,這些都是訓練的成果。

 

 

埔心鄉衛生所主任王袈鑫也表示,統計近十月常來衛生所接受肌力訓練的23位長者中有20位肌力明顯進步,糖尿病、血脂肪及末梢循環也獲得改善,證實於衛生所設置不老健康房提供長者個別化肌力訓練是可行的。

 

目前彰化縣已有6家衛生所擁有不老健身房,分別是埔心鄉、二水鄉、花壇鄉、社頭鄉、田尾鄉及竹塘鄉,未來這種抗老化肌力訓練模式將持續推展至彰化縣其他衛生所、診所及社區,讓彰化縣長者都能活到老、健康到老、快樂長壽到老,成為幸福的長壽縣。

 

 

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桃園療養院用藥安全講座 宣導正確使用鎮靜安眠藥

衛生福利部桃園療養院於六月份每週三上午於該院一樓門診候診區舉辦病人及家屬用藥安全講座。

在生活步調快的現代社會中,面對沉重的工作與生活壓力,失眠或睡不好成了許多失眠者的困擾。只要建立正確使用鎮靜安眠藥的觀念,並培養良好的睡眠習慣,就能有效擺脫失眠。為宣導病人及家屬「正確使用鎮靜安眠藥」五能力,衛福部桃園療養院於六月份每週三上午於該院一樓門診候診區舉辦病人及家屬用藥安全講座,藉此建立病人正確使用鎮靜安眠藥的知識,以避免藥品濫用,提升用藥安全。

 

「正確使用鎮靜安眠藥」五能力包括:

 

1.做身體的主人:養成良好作息與睡眠習慣、不要自行購買鎮靜安眠藥、勿重複就診要求醫師開立鎮靜安眠藥。

 

2.清楚表達自己的身體狀況:就醫時要清楚跟醫師說明身體狀況,包括失眠狀況、過去病史、工作特質、是否有打呼情形或為特殊體質、目前正在使用的藥品、是否懷孕或哺乳、是否需要開車或從事操作機械等需要專注力的工作。

 

3.看清楚藥品標示:領鎮靜安眠藥時,需看清楚藥袋上標示、藥品使用說明書、用藥指導單張等。

 

4.清楚用藥方法、時間:用藥前先了解藥物特性與服用時間、常見副作用、交互作用、注意事項等。停藥也需與醫師討論,以漸進式減量方式來停藥,不可自行任意停藥。

 

5.與醫師、藥師做朋友:有失眠問題找醫師診治,用藥問題找藥師詢問。

 

桃園療養院藥劑科鄭淑文主任呼籲民眾,失眠是一種症狀,唯有找出失眠的原因,對症下藥,尋求身心科或精神科專業醫師的協助,並且培養良好睡眠衛生習慣及建立正確用藥觀念,才能降低對身體的危害。

 

 

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破除鼻胃管迷思 胃造瘻成為新選項

破除鼻胃管迷思!當病人吞嚥困難,透過鼻胃管提供必要營養是普遍的醫療措施,針對灌食達6個月以上的病人,台中慈濟醫院肝膽腸胃科醫師蔡松茂建議,將胃造瘻納入另一種選擇,以提升病人生活品質,降低併發症產生。

 

五十五歲的林先生,十一年前藉健檢發現腫瘤,確診罹患鼻咽癌三期 ,追踨情況良好。但多年前的放射治療造成吞嚥困難的後遺症,進食過程中不斷嗆到,反覆感染、發燒再發展成肺炎。隨著進食量愈來愈少,一百七十三公分的身高的他,體重從罹病前的九十幾公斤,掉到最瘦只剩下四十八多公斤。

 

 

主動找上蔡松茂醫師胃造瘻手術。術後,林先生自己動手灌食,「既方便又乾淨」,他建議跟他有一樣 困擾的病友儘早做胃造瘻手術,不要非等到營養沒吸收, 連肺都壞了才想要做,萬一肺部受損只剩百分之七十的功能, 那就得不償失了。

 

 

肝膽腸胃科蔡松茂醫師指出,內視鏡胃造瘻手術,在輕度鎮靜下無痛執行,一體成形的管子,分為零點六公分到零點八公分的管徑,大一 點的可以灌蔬菜汁或稀的粥、精力湯。

 

他表示,「經皮內視鏡胃造口(Percutaneous endoscopic gastrostomy;PEG)」是國人所稱的「胃造瘻」,歐 美國家於一九八○年開始推展,藉由內視鏡協助下作腹部定位及胃造 瘻管置入,大部分病人僅需皮膚的局部麻醉且傷口僅有約一到一點五 公分左右,大幅減少外科手術胃造口的麻醉及手術風險。

 

另一位九十一歲張奶奶,兩年半前中風,灌食靠鼻胃管伸入鼻子進到 胃部,愛美的奶奶看著鏡中的鼻胃管,常自言自語「 鼻子怎麼變那麼長,像大象?」,無法適應異物感的他屢屢自拔管路 ,重穿過程十分難受,奶奶激動的想要掙脫、扯掉管子, 雙手被綁起來約束,結果是反覆插管加上每月例行換管, 造成喉嚨感染引發咳嗽,甚至發燒、肺炎,一年多達兩三次。經半小 時完成內視鏡胃造瘻手術,如今造口放在衣服下面,天天笑口常開, 恢復中風前神采。

 

蔡醫師補充說明,有些病人不適合內科胃造瘻口,包括:胃腹曾做過手術,結構有改變或是胃附近的腸子沾黏,還有食道、咽喉腫瘤太大堵住通道,透過內視鏡有難度或有腹水等情形,由相輔相成的外科團隊接手。

 

 

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腸病毒進入流行期 新北衛生局提醒肥皂勤洗手落實衛生習慣

衛福部疾管署提醒,腸病毒的傳染力極強,正確勤洗手是預防最有效的預防方法。(圖/資料照片)

新生兒腸病毒重症死亡國內已發生案例,衛生局指出,上週因感染腸病毒至門急診就診有1,660人次,預計6月中旬進入流行期。提醒民眾落實良好個人衛生習慣,返家後先更衣及以肥皂正確洗手再摟抱或餵食嬰幼兒,同時留意嬰幼童重症前兆病徵,並遵守「生病不上課(班)」原則,以降低病毒傳播及避免不幸。

 

疾病管制科長管許玉芬說,新北市腸病毒門急診雖尚未跨過流行閾值1,900人次門檻,但近期就診人次持續攀升。今年截至6月6日已確診4例併發重症個案,年齡皆小於5歲。其中2例為1歲以下新生兒分別感染克沙奇B1型及伊科病毒11型。另全國10例腸病毒重症個案中亦有一半病例為1歲以下新生兒,含1例死亡個案。

 

許玉芬表示,雖然近期全國社區監測檢出之病毒型別仍以克沙奇A型為主,然近幾週伊科病毒檢出數有明顯增加趨勢,由於感染伊科病毒後最常發生急性發熱(燒)、腦膜炎等併發症,加上本年度感染之高危險群多為1歲以下嬰幼兒,提醒家長需特別留意。

 

衛生局提醒,新生兒可能透過生產過程或產後接觸傳染伊科病毒11型,呼籲準媽媽們於產前14天至分娩前後,應注意自身及家中幼兒的健康狀況,如有發燒、上呼吸道感染、腹瀉、活動力不佳或食慾降低等症狀,應馬上就醫並與新生兒採取適當隔離措施。

 

 

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端午高溫胃口不佳 五行健康粽解油膩消暑氣

端午高溫胃口不佳,中醫五行健康粽開脾生津解油膩消暑氣

端午節氣將近,盛夏氣候炙熱難耐,加上今年梅雨季節遲遲未到,嘉義地區近月長達攝氏36度以上高溫,幾乎與台北盆地不相上下。也曾有過長輩民眾一早外出農忙,因過度炎熱導胃口不佳,沒有適當補充飲食而暈眩送醫等案例。衛生福利部朴子醫院李昌諴博士與詹舒婷營養師特別調整不易消化易 脹氣的糯米。並採用西谷米取代一般傳統鹼粽、 做為小型水晶粽主要原料。利用中醫五行食材概念來開脾健胃,「 青、赤、黃、白、黑」對照「肝、心、脾、肺、腎」, 民眾品嘗後紛紛讚不絕口。

 

李昌諴醫師特別指出,中醫在食療方面當中有所謂五行補五臟與五色的觀念,此次選用清暑氣幫助消化的食材。因此採用食材「綠豆(青)、 洛神花(赤)、鳳梨(黃)、蓮子(白)、烏梅(黑)」, 參考中醫典方五行學說改良而來。李醫師說:夏天暑性炙熱, 容易讓人過多流汗,耗氣傷津,若不及時避暑和補充水分, 會有口乾、舌燥,氣短力虛等現象。恰好端午節氣來臨, 藉由吃入五行健康粽各種食材,幫助身體化燥祛熱。 其他加入食材的建議例如(綠色)奇異果、蘆筍,(紅色) 洛神花、紅豆、山楂,(黃色)番薯、鳳梨、南瓜,(白色)蓮子、 山藥、銀耳、杏仁,(黑色) 烏梅、黑豆、黑木耳等。都可以加入在配料當中搭配使用。

 

李昌諴博士表示,「五行健康粽」有助於緩解身倦乏力,生津止渴,解油膩消暑。水晶粽做好後,幾次分給診間民眾與同仁嚐鮮,普遍反應吃了不會感覺很難消化,而且口感消暑滑而不膩。詹舒婷營 養師表示,主要因素是五行健康粽使用西谷米代替糯米為主要原料。加上五色食材有綠豆,清熱解毒利小便(水道行),洛神花可降血脂、血管通暢(血路行),鳳梨富含纖維,促進腸胃蠕動消化(腸道行),蓮子 健補脾胃(元氣行),烏梅生津止渴開脾助消化(胃口行), 是名符其實的五行健康粽。

 

詹舒婷營養師與李昌諴博士建議,如果民眾喜愛一般傳統粽材料,可自己在家包粽子,粽子原料可以做些微變更。將白米(或五穀米) 與糯米按2:1比例調整,然後在將各種內餡,有米、香菇、 五香粉、豆干、板栗,紅棗切丁,包入麻竹葉中。整串放入5000 cc中水中蒸熟,符合(少油、少鹽、少糖、多纖維)「三少一多」 餡料取自最天然、最新鮮的食材,健康養生概念。可以提供大家在選擇端午節做自作參考。

 

 

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